vendredi 27 avril 2007

Muffins vanille aux pépites de chocolat


Pour faire plaisir à ma maman qui n'aime pas trop le chocolat, j'ai voulu faire des muffins nature, avec juste quelques pépites (car ça elle les mange!). Mais pour tout vous dire, je voulais faire un coeur fondant, coulant en pâte à gaufres car elle adore ça ! (moi aussi et ma soeur aussi, que voulez-vous ?!).

J'ai donc pris l'exemple de glaçons en chocolat que l'on glisse dans la pâte au moment de cuire. J'ai fait des glaçons de pâte à gaufres et je les ai mis, mais ça a cuit ! et si je fais moins cuire, ce sont les muffins qui ne seront pas cuits, vous me suivez ?!! Donc je retenterai l'expérience plus tard d'une autre manière...


Pour une quinzaine de muffins :
- 250g farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100g sucre
- sel
- 25cL lait
- 1 oeuf
- 75g beurre fondu
- vanille liquide
- une poignée de pépites de chocolat


Préchauffer le four à 200ºC.
Mélanger ensemble farine, levure, sucre, sel, pépites.
Mélanger ensembl lait, oeuf, beurre et vanille.

Verser le liquide sur le sec, mélanger avec une baguette chinoise, juste ce qu'il faut pour incorporer la farine, mais il est bien de laisser les grumeaux.

Verser la pâte dans les caissettes à muffins.
Faire cuire 20 minutes.
Laisser tiédir les muffins avant de les déguster (enfin si vous y arrivez!).


Pour vous dire s'ils sont bons ?..... ma maman a eu le hoquet en les mangeant .... elle les a mangé trop vite ... Et que dire de l'odeur qui remplit votre maison ....

14 commentaires:

izou a dit…

Miammmmmmmmm! trés mimi!

Philo a dit…

C'est adorable !

pom d'api a dit…

Ca à l'air tres tres bon

Eol a dit…

Wahou! ils sont super beaux, j'en prendrai bien un ou deux ou trois... à cette heure ci

Alex a dit…

tout doux le muufin, c'est ma premiere impression, miam.

Kate34 a dit…

Ils sont mignons!!! Je ne sais pas résister aux muffins, j'adore ça!

domie a dit…

trop mimi tes muffins.Avec les pépites, oui !!

christel a dit…

Super jolis tes muffins. Je t'en pique un, deux, ... avant d'aller me coucher.
bises
Chris

lory a dit…

Au muffins one ne résiste pas....j'adooore!

Anonyme a dit…
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