vendredi 13 avril 2007

Muffins au chocolat et aux flocons d'avoine


2ème recette de muffins (ou 3ème je sais plus trop en fait). Ils sont très bons et j'avais surtout envie d'essayer les flocons d'avoine dans les muffins car je les adore dans les cookies.

Pour une quinzaine de muffins :
- 300g farine
- 1 sachet de levure chimique
- 125g sucre
- sel
- 2 cas Nesquik
- 40g chocolat au lait
- 30g chocolat noir
- 1 sachet de sucre vanillé
- 60g flocons d'avoine
- 26cL lait
- 1 oeuf
- 75g beurre
- vanille liquide
- 1 cas de lait concentré non sucré Gloria



Préchauffer le four à 180ºC.
Mélanger ensemble le sec : farine - levure - sucre - sel - nesquik - chocolats en petits morceaux - sucre vanillé - flocons d'avoine.
Mélanger le liquide à part : lait - oeuf - beurre fondu - vanille - gloria.

Verser le mélange liquide sur le mélange sec mais mélanger avec des baguettes pour ne pas trop bien mélanger. Laisser quelques grumeaux est recommandé.
Disposer les petites caissettes dans les moules.
Remplir aux 3/4 avec la pâte. Faire cuire 25 minutes.



Ils sont vraiment super moelleux et les flocons d'avoine leur donnent ce petit goût si caractéristique. Un régal ! Tu vas m'en dire des nouvelles soeurette ...

9 commentaires:

$ha a dit…

Il faut absolument que j'essaie avec des flocons d'avoine!

Mamina a dit…

Il faut que j'achète ces flocons qui ne sont pas entrés chez moi depuis longtemps et que je vois sur bien des blogs en ce moment. J'adorais ça, je ne dois pas avoir changé!

Lisanka a dit…

Bonne idée de recette!

Frangine a dit…

J'arriiiive !!!!!

isa6916 a dit…

Merci pour la recette, je ne connais pas avec les flocons d'avoine.
Bon week-end isabelle

Elphi a dit…

Quelle bonne idée ! Je vais acheter des flocons d'avoine parce que ça fait bien longtemps que je n'en ai pas cuisiné...

lory a dit…

chocolat et flocons d'avoine...voilà des choses sublimes..!

penglobe a dit…

coucou,
pour la barbe à papa en pot, je l'avais trouvée dans mon Franprix...

pauline a dit…

hhuummm!c'est bon ca...!