samedi 3 février 2007

Tuiles aux copeaux de chocolat et au pralin


Pour utiliser l'appareil des langues de chat (car il en reste pas mal), j'essaie de faire des tuiles.
La première fournée je la saupoudre de copeaux de chocolat.
La seconde fournée de pralin (il y avait une bonne odeur qui s'en dégageait...).
Miam miam... (cf. article sur les langues de chat).
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Même temps de cuisson sauf qu'à la sortie du four, il faut les enrouler autour d'un rouleau à pâtisserie ou comme moi autour du manche de la cuillère en bois.
Un conseil : faire moins de tuiles par fournée mais en faire des plus grosses, les miennes sont toutes petites.
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Autre conseil : diviser l'appareil en 2 et ajouter dans l'un de la poudre de cacao et dans l'autre le pralin. Elles en prendont davantage le goût.

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