dimanche 22 avril 2007

Salade fraîcheur


Encore un envie de fraîcheur par ce beau temps ... avec un oeuf mollet sur le dessus ... miammm
Je tiens cette recette du site aufeminin.com .

- salade
- 1 avocat
- quelques crevettes
- 2 oeuf
- 1 tomate
- coeurs de palmier
- mayonnaise
- ketchup
- jus de citron


Découper la tomate en petits dés. Décortiquer les crevettes. Couper l'avocat en dés. Couper les coeurs de palmier en rondelles. Mélanger la mayonnaise avec le ketchup et le jus de citron.
Faire cuire l'oeuf mollet 3 minutes.

Mélanger tous ces ingrédients dans l'assiette, fendre l'oeuf au moment de servir.

4 commentaires:

Anonyme a dit…

hmmm, ts ce qu'il faut par cette chaleur!
leonine194.canalbog.com

lakbira31 a dit…

Avec cette chaleur il n'y a que ça de bon! Bien belle et bonne cette salade!

Mamounette a dit…

Très jolies couleurs du soleil ! j'aime bcp la dernière photo avec l'oeuf mollet ! je prends merci !!!
J'aime bien aussi tes empanadas

Sylvie a dit…

Miam...une p'tite salade bien agréable et fraîche à souhait, tout ce que j'aime !